воскресенье, 25 декабря 2016 г.

Всем привет!
Я догоняю 4-ый этап ФотоСкрапСмешения, где нужно было сделать домик.

Я решила испечь маленькие пряничные домики, которые можно повесить на ёлку.
Делала все в два этапа: детальки испекла вечером (темные фото), а украшала уже утром на следующий день.
Тесто берем любимое пряничное. Я уже много лет пеку по этому рецепту:
115 г размягченного сливочного масла взбиваем с 65 г коричневого сахара. Добавляем яйцо, 155 г меда и хорошенько взбиваем. Потом кладем специи: 1 ч.л.корицы и по 1/2 ч.л. молотого имбиря и мускатного ореха. Далее постепенно добавляем 375 г муки, вымешиваем тесто, скатываем в шар и кладем на час в холодильник.
Затем раскатываем тесто и формочками делаем печенья.
Для домиков я заранее подготовила детали из бумаги -- в основе домика квадрат 4 на 4 см и треугольник сверху. Еще один квадрат 4 на 4 см для стен домика и квадрат 5 на 5 см для крыши. Просто прикладываем к тесту и вврезаем по контуру.

Заодно наделала формочками печеньки, чтоб украсить с детками :)

Когда все детальки готовы, ставим в духовку, разогретую до 175 градусов, на 10 минут.
Готовому печенью даем остыть и потом приступаем к украшению. Я покупаю в магазине специальные сахарные карандаши, ими очень удобно рисовать на пряничках (если не в промышленных масштабах, конечно)

А для сборки домика беру глазурь, в этот раз у меня покупная голубая.

Не забываем вставить веревочку, если хотим, чтобы наши домики повесили на ёлочку.
Вот какие красавцы!

А вот как они будут смотреться на ёлочке. Смотрите, как красиво!

 Печеньки тоже затесались среди ветвей:)






Я свои прянички делала в подарок, так что упаковала такие наборчики. Просто и со вкусом!


Вот такие сладкие подарочки:)
Уже подарены!


Спасибо за внимание! Сегодня/завтра напишу итоговый пост, так что до скорой встречи! Пока-пока!



Комментариев нет:

Отправить комментарий

Тэги, допустимые в комментариях